ACQUA E FUOCO

Nell'ultimo capitolo del GGG il gigante offre a Sofia il suo buonissimo SCIROPPIO da bere.
Questa bevanda ha una caratteristica particolare: le bollicine che contiene non vanno verso l'alto ma verso il basso.
Come veri scienziati decidiamo di fare un esperimento per osservare un liquido con le bolle e osservare se vanno verso l'alto o il basso.


Come facciamo a far fare le bolle all' acqua?
- Scaldandola...
- Con una cannuccia soffio dentro
- Con l'idrolitina, è un sale che crea le bolle
- se la agito
- se aggiungo del sapone e agito

Noi abbiamo preso un fornelletto e un contenitore trasparente con l'acqua, ecco cosa abbiamo osservato:

- dopo un po' cominciano a vedersi piccole bollicine sul fondo
- il contenitore si sta tutto appannando
- perchè c'è l'acqua calda dentro
- sì e l'acqua calda fa il vapore

 Siete sicuri che l'acqua fa il vapore?
- non è che lo fa, è l'acqua che si trasforma in vapore
- si sente un rumore, sono le bolle che scoppiano
- stanno aumentando le bolle
- sono anche più grandi
- è sempre peggio
- le bolle sono giganti 
- se bolle vuol dire che è a 100 gradi
- dopo che è evaporata se si appoggia sul coperchio torna acqua e cadono giù le goccioline
- senza il coperchio bolle meno
- quando il vapore va su diventa le nuvole
- ah, ecco come si forma la pioggia...
- sì perchè poi dalle nuvole viene giù la pioggia
- vuol dire che si è raffreddato
- ma di che cosa è fatta l'acqua?
- di molecole
- guardate, tutta l'acqua sta evaporando, c'era il segno di dov'era prima e si vede dove è adesso

 Di cosa sono fatte le bollicine?
- di gas
-  di aria
- l'aria contiene dei gas

E quindi perchè le bolle d'aria che si trovano nell'acqua vanno verso l'alto? 
Dopo tanto ragionare e molti tentativi sbagliati, qualcuno dice che l'aria va su perchè è più leggera dell'acqua...